肉末雪菜炒香干的做法 肉末雪菜炒香干怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末雪菜炒香干的做法步骤

• 1、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉、油抓匀腌制一会。

• 2、雪菜切碎。

• 3、豆腐干切丁。

• 4、姜蒜切末、红椒切碎。

• 5、锅中注油烧热、下姜蒜、辣椒炒出香味。

• 6、加肉末炒至变色、加料酒、生抽翻炒均匀。

• 7、加豆腐丁翻炒两分钟。

• 8、加雪菜翻炒四-五分钟。

• 9、加入糖翻炒均匀即可起锅（雪菜本身有咸味，不用加盐）。

• 10、成品图。

• 11、成品图。