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鱼香肉丝的做法 不一样的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

鱼香肉丝的做法 不一样的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

家里没有猪肉直接用鸡胸肉代替了

食材明细

主料
  • 胡萝卜 (适量)
  • 鸡胸肉 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 香干 (适量)
辅料
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法 不一样的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做 第2张

    1、香菇提前用水泡发。将香菇、胡萝卜、香干、生姜、鸡胸肉都切成丝

  • 2、热锅加油,放入姜爆锅,倒入鸡胸肉翻炒至发白即可。
  • 3、加入香菇、胡萝卜、香干翻炒,放少许盐,白糖,料酒,老抽,味精,勾芡出锅。