西红柿热狗披萨的做法 西红柿热狗披萨怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

西红柿热狗披萨的做法步骤

• 1、用适量水和牛奶加入白砂糖和酵母粉，待酵母和糖融化后加入高精面粉搅拌均匀。

• 2、将高精面粉揉成面团，然后加入自然软化的黄油，继续揉，待黄油均匀加入面团为止。

• 3、把面团盖上保鲜膜既然发酵2～3小时，然后再捍成披萨饼！然后放入冰箱冷藏，时间看情况而定。

• 4、拿出烤盘压出气体，然后放入200°左右的烤箱中烤5分钟。

• 5、把烤半熟的披萨饼取出来压紧，刷一层披萨酱，放入一层芝士。

• 6、继续加入西红柿和热狗，再放一层芝士放入180°烤箱中继续烤15分钟，后面五分钟温度可调到150°。

• 7、香甜可口的披萨出炉了。

小窍门

放入冰箱发酵是为了披萨饼更加外酥内嫩！也可以不放冰箱冷藏，自然发酵后直接烤就可以！