蒜苔摊鸡蛋的做法 蒜苔摊鸡蛋怎么做

“最近牙疼，蒜苔芹菜金针菇等都不敢吃，一吃就塞牙，疼的厉害。所以就把蒜苔切成丁，摊鸡蛋，免的塞牙。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苔摊鸡蛋的做法步骤

• 1、蒜苔切碎丁。

• 2、鸡蛋打散，调匀。

• 3、把蒜苔丁放入蛋液中，加适量盐，搅拌均匀。

• 4、锅中放入适量植物油，烧热，放入蛋液，用铲子摊平。

• 5、一面煎黄，翻面，煎另一面。

• 6、另一面煎黄，铲成小块，关火出锅。

• 7、成品图，色泽鲜艳，喷香下饭。