“食材:
鲈鱼1条,黑豆豉,食用油。
调粉:
精盐,生抽,咖喱粉,调味鲜,鸡精,孜然粉。
方法:
1、鲈鱼1条,
2、将鲈鱼切花刀,取出鱼肠,用清水冲冼干净。
3、切好的鱼加入调料拌匀放罢2小时,
4、腌好的鱼摆盘,
5、码上黑豆豉,撒上葱花,淋上食用油。
6、放进蒸锅里隔水蒸熟即成。”
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 神级 (难度)
盘龙的做法步骤
1、鲈鱼1条。
2、将鲈鱼切花刀,取出鱼肠,用清水冲冼干净。
3、切好的鱼加入调料拌匀放罢2小时。
4、腌好的鱼摆盘。
5、备好黑豆豉。
6、码上黑豆豉,撒上葱花,淋上食用油。
7、放进蒸锅里隔水蒸熟即成。
8、盘龙鱼即成。
9、盘龙鱼即成。