芥菜芯胡萝卜炒肉丝的做法 芥菜芯胡萝卜炒肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芥菜芯胡萝卜炒肉丝的做法步骤

• 1、瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、芥菜芯去皮，胡萝卜、香葱清洗。

• 3、芥菜芯、胡萝卜切片。

• 4、香葱切小段。

• 5、锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。

• 6、锅中另放油，放入胡萝卜翻炒片刻。

• 7、放入芥菜芯翻炒变软。

• 8、放入炒好的肉丝和香葱，加盐、生抽调味炒匀。

• 9、出锅。