空心菜炒肉丝的做法 空心菜炒肉丝怎么做

“空心菜具有清热解毒，降低血糖，降低血压，通便防癌，润肤美容，增强体质的功效，一般人群均可食用，对于糖尿病，高胆固醇，高血脂患者，口臭，爱美人士等尤为适宜，而且它性属寒凉，可以凉血止血，润肠通便，因此尤其对于便秘，痔疮，便血，尿血，鼻出血的患者有很好的帮助作用。另外，空心菜里面含有的丰富叶绿素可以帮助人体清洁牙齿，预防龋齿的发生。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

空心菜炒肉丝的做法步骤

• 1、备好食材：空心菜，瘦肉。

• 2、空心菜非常嫩，洗净备用。

• 3、瘦肉切丝，放腌料腌制15分钟。

• 4、备点蒜末。

• 5、热锅放油，下肉丝炒至变色。

• 6、得肉丝变色后下蒜末炒香。

• 7、下空心菜炒至断生(空心菜洗净后切小段忘了拍照)。

• 8、空心菜很易熟的，出锅前调少许盐炒匀即可。

• 9、成品图。

• 10、成品图。