泰式烤翅的做法 东南亚风。【泰式烤翅】 泰式烤翅怎么做

“烤翅的方子五花八门多不胜数

在和女儿去吃过泰国菜后
对泰式料理感了兴趣
今天就来个东南亚风味的【泰式烤翅】

材料不是特别难找
一般家中常备的
制做过程也是超级简单

这次烤了8个鸡翅中
感觉不太够吃
下次考虑要增加数量”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

泰式烤翅的做法步骤

• 1、备齐各种调料

• 2、洗净擦干以后用牙签在鸡翅上扎一些小孔，方便入味

• 3、把所有调味料混合到一个大碗里

• 4、鸡翅放入调味料碗里，均匀粘上调味料

• 5、放入密封盒中，腌制3个小时以上(如果时间充足，可以腌制过夜)，腌制中途拿出来摇晃一下密封盒，也是方便入味

• 6、腌好的鸡翅放在烤网上或烤盘里

• 7、放入预热好200度的烤箱中层，烤30分钟左右，直到表面焦黄色即可，烤的中途翻面一次

• 8、把腌鸡翅剩下的调味料放入小锅里，用小火加热煮沸，煮到调味料开始变得浓稠后离火

• 9、把煮好的调味料淋到烤好的鸡翅上，就完工了

• 10、成品上桌~~

小窍门

配方中1大勺=15ml，1小勺=5ml
如果没有椰浆粉，则用2大勺的椰浆代替，并把配方里的水减少2大勺