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泰式冬阴功的做法 泰式冬阴功怎么做

泰式冬阴功的做法 泰式冬阴功怎么做

味道微辣,增加食欲,味道香浓,

食材明细

主料
  • (20个)
  • 墨鱼 (一条(冰鲜))
  • 番茄 (两个)
  • 草菇 (6个)
  • 金针菇 (一捆)
  • 花甲 (适量)
辅料
  • 胡椒粉 (少许)
  • 料酒 (两勺)
  • 椰浆 (一罐)
  • 鱼露 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • 冬阴功酱料包 (适量)
  • 蒜头 (两瓣)
  • (少许)
  • 青柠 (一个)
  • 香茅 (适量)
  • 青柠叶 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

泰式冬阴功的做法步骤

  • 1、清洗食材;挑虾线、料酒白胡椒粉腌制;切墨鱼、料酒白胡椒粉腌制;花甲、墨鱼、虾过冷水及清洗。
  • 2、制作汤底,蒜米爆香翻炒番茄,煮出汁加入水煮沸,加入香茅、青柠叶、辣椒及冬阴功酱。
  • 3、加入处理好食材煮15分钟切好的草菇、金针菇、虾、墨鱼以及花甲倒入锅当中煮15分钟,加椰浆、青柠即可。