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泰式磷虾膏的做法 泰式磷虾膏怎么做

泰式磷虾膏的做法 泰式磷虾膏怎么做

北极磷虾营养丰富,一大块冰冻磷虾解冻后一次吃不了,决定做成虾酱,自己做的安全放心。

食材明细

主料
  • 北极磷虾 (适量)
辅料
  • 柠檬咖喱烤翅调料 (适量)
  • 洋葱碎 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 大虾膏 (2勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

泰式磷虾膏的做法步骤

  • 泰式磷虾膏的做法 泰式磷虾膏怎么做 第2张

    1、磷虾解冻备用

  • 泰式磷虾膏的做法 泰式磷虾膏怎么做 第3张

    2、洋葱胡萝卜切碎

  • 泰式磷虾膏的做法 泰式磷虾膏怎么做 第4张

    3、洋葱胡萝卜炒香,加入磷虾和2勺大虾膏翻炒

  • 泰式磷虾膏的做法 泰式磷虾膏怎么做 第5张

    4、炒熟的磷虾出锅备用

  • 泰式磷虾膏的做法 泰式磷虾膏怎么做 第6张

    5、锅中多倒点油烧热,加入适量柠檬咖喱烤翅调料,让油与咖喱调料粉混合均匀,

  • 泰式磷虾膏的做法 泰式磷虾膏怎么做 第7张

    6、加入炒好的磷虾,快速翻炒后出锅放凉

  • 泰式磷虾膏的做法 泰式磷虾膏怎么做 第8张

    7、将放凉的磷虾装入打碎机中

  • 泰式磷虾膏的做法 泰式磷虾膏怎么做 第9张

    8、打成膏状

  • 泰式磷虾膏的做法 泰式磷虾膏怎么做 第10张

    9、装入干净的瓶子中,尽快食用,可抹馒头吃,拌面吃,炒饭炒菜都可以

小窍门

我口味偏淡,大虾膏和柠檬咖喱粉中带盐,我就没再加。口味重的可以加适量盐。
没有大虾膏的可以多放柠檬咖喱调料粉