菠菜营养丰富,含有很多种维生素,对小朋友的生长发育非常好,但是很多小朋友都不爱吃菠菜,今天给大家分享一个菠菜的做法没有好看又好吃,小朋友也不会抗拒,菠菜鸡蛋糕,口感嫩滑,很像豆腐的感觉,淋点香油很好吃。
主料
鸡蛋 :
3个 辅料
菠菜 :
适量 玉米淀粉 :
适量 盐 :
适量 香油 :
适量 详细步骤:
第一步
准备材料
第二步
菠菜洗干净焯水
第三步
捞出来过凉水,切碎
第四步
鸡蛋打在碗里,搅匀
第五步
加菠菜和盐
第六步
放一点点玉米淀粉
第七步
玻璃碗涂一点植物油,把蛋液倒进去
第八步
水开以后放进蒸笼里,大火蒸5分钟
第九步
倒出来切块,淋点香油就好