瘦肉丝绿豆芽炒年糕的做法 瘦肉丝绿豆芽炒年糕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

瘦肉丝绿豆芽炒年糕的做法步骤

• 1、食材：年糕片

• 2、绿豆芽（已去根清洗）

• 3、瘦肉丝

• 4、在瘦肉丝加适量的料酒、生抽、玉米油、干淀粉拌匀。

• 5、烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色，盛出。

• 6、接着，利用炒瘦肉丝的油，下入绿豆芽和年糕片翻炒一下。

• 7、然后，加适量的生抽翻炒翻炒至年糕片变软。

• 8、最后，合入炒好的瘦肉丝，加适量的盐。

• 9、调味炒匀即成。