热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

包菜肉的做法 包菜肉怎么做

包菜肉的做法 包菜肉怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (150g)
  • 包菜 (1个)
辅料
  • (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 黄酱 (2匙(或甜面酱))
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (半勺)
  • 老抽 (1匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

包菜肉的做法步骤

  • 包菜肉的做法 包菜肉怎么做 第2张

    1、干辣椒切段,手撕包菜,猪肉切片姜切丝

  • 包菜肉的做法 包菜肉怎么做 第3张

    2、油七层熟下姜干辣椒,出香味下猪肉炒变色

  • 包菜肉的做法 包菜肉怎么做 第4张

    3、加料酒黄酱老抽一半生抽炒几下,下包菜翻炒改小火放盐和剩下和生抽,

  • 包菜肉的做法 包菜肉怎么做 第5张

    4、翻炒至包菜缩水三分之二,放味精出锅

小窍门

炒包菜时感觉锅干了加点水,不要加多,包菜出水,或者多放点油