准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
![美味不辣的猪脚姜怎么做好吃又简单]( "美味不辣的猪脚姜怎么做好吃又简单")
猪脚 ：
1只 姜 ：
1斤 鸡蛋 ：
10个 辅料
添丁甜醋 ：
1~2瓶 红糖 ：
2片 具体步骤
1. 1 姜去皮洗干净切薄片。2 切好的姜片先泡水大约十分钟，这时候洗好鸡蛋。3 把姜连水合着鸡蛋开始煲，直到煲滚后继续煲十几分钟！这一步是为了让姜去辣，吃起来很容易入口，接受。
2. 姜片与蛋捞出，水留做洗头泡脚用。猪脚灼水后洗去血水与姜片下锅爆炒干水，不用下油。炒干后放入沙锅中，加入甜醋、红糖、剥壳鸡蛋。
3. 煲1小时就可食用了。
烹饪技巧
广东人煲一大煲，长时间食用，每天煲开一次，不用放冰箱也不变质。也可加入鸡脚哦！
