牛肉炒包包菜的做法 牛肉炒包包菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉炒包包菜的做法步骤

• 1、包包菜洗干净切断备用。牛肉逆着纹路切片依次用香油，玉米淀粉，蛋清，白糖，胡椒粉，生抽腌制10分钟备用。

• 2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。

• 3、捞出来备用。

• 4、锅内留底油倒入包包菜大火快速翻炒一分钟。

• 5、倒入牛肉一起大火快速翻炒。

• 6、加入适量生抽，老干妈辣椒酱一小勺大火快速翻炒。

• 7、加入少许盐。

• 8、大火快速翻炒均匀，准备出锅了。

• 9、装盘，享用！