西红柿香菇烧豆腐的做法 家常菜----西红柿香菇烧豆腐 西红柿香菇烧豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿香菇烧豆腐的做法步骤

• 1、将大豆腐清洗干净，切成小块，放入锅中焯一下。

• 2、捞出，控净水分，装入盘中待用。

• 3、西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

• 4、热锅放油烧热，爆香葱姜末、郫县豆瓣酱。

• 5、倒入西红柿稍微炒一会儿，加入清水、精盐、五香粉烧开。

• 6、倒入焯好的豆腐块。

• 7、翻炒均匀后，倒入香菇。

• 8、翻炒均匀后，大火烧开，稍微烧一会儿。

• 9、将稀释好的水淀粉倒入锅中勾芡。

• 10、翻炒均匀，最后加入味精调味。

• 11、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。