鲑鱼油是什么？如何挑选好的鱼油？

鲑鱼油大家知道吗？可能大家比较熟悉的还是只有什么菜籽油或者鱼油吧，可能大家对鲑鱼的了解还是比较少的，今天呢小编就来和大家一起介绍介绍鲑鱼，鲑鱼油到底是什么，鲑鱼对人体有哪些好处，这些都是小编今天要告诉大家的，跟着小编一起来看看吧。

一、鲑鱼油是什么

鲑鱼油，一般都是从三文鱼或者鲑鱼中提炼出来的。鲑鱼油的作用通常有以下几个。第一，鲑鱼油具有调节血脂的功能。鲑鱼油能降低血液的浓稠度，使之血液不在那么粘稠。第二，鲑鱼油能增强肾脏的运作功能，提高人体的新陈代谢，使人更加的健康。第三，鲑鱼油能活化人的脑细胞，增强人的记忆力。第四，鲑鱼油还能增强人的免疫力。经常吃的话，可以预防疾病。

二、如何挑选好的鱼油

第一，看含量。一般市场上所售的普通鱼油，EPA、DHA含量在10%左右。而高品质的天然鱼油产品，含量则在30%左右或者更高。含量决定品质，因此选用鱼油，最好选EPA、DHA含量较高的。　　第二，看品牌。挑选鱼油，要选择质版量信得过、通过国家质量体系认证的厂家。有品牌的厂商相对不敢冒被砸牌的风险以次充好，能够保证食用的安全性。　　第三，看品相。较好的鱼油提纯率高，一般呈淡黄色，色泽清澈，明亮。

鱼油材料首先来自海洋，而需要知道的是目前全球四大渔场，纽芬兰渔场，北海渔场，北海道渔场，秘鲁渔场。其中秘鲁渔场是最大的初级原料出口地。这里的鱼类以鯷鱼(凤尾鱼)为主。国外处方级高纯度鱼油基本都选择这里的鱼类。

小编在上文已经为大家介绍了鲑鱼油是什么了，相信很多小伙伴儿已经知道了吧，鲑鱼油其实就是三文鱼或者鲑鱼的油，它的营养价值还是很高的，但是很多喜欢鱼油的小伙伴儿也要好好的挑选鱼油哦，谨防挑到假货，今天小编就给大家分享到这里啦。