水煮肉片放辣椒面吗

可以放，也可以不放。做水煮肉片时可以选择放辣椒面，辣椒面味道比较重一点，刺激性强一些，辣一点，会让水煮肉片的辣味儿更加浓郁，适合能吃辣的；而不能吃辣的一般会选择辣椒段，辣椒段味道并没有辣椒面那么辣，并且颜色也比辣椒面要好看一些。