![家常彩蔬火腿丁怎么做好吃又简单]( "家常彩蔬火腿丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
4分钟 烹饪时间:
10分钟主料
毛豆米 ：
适量 玉米 ：
一根 胡萝卜 ：
一根 火腿肠 ：
一根 辅料
盐 ：
适量 味精 ：
适量水淀粉 ：
适量 具体步骤
1. 将毛豆米洗净,火腿切丁,玉米煮熟分粒拨开,胡萝卜去皮切丁焯下水,使颜色更加鲜艳,方便后期下锅炒时更易熟
2. 将锅内放油,烧热后倒入各种蔬菜丁,翻炒片刻,再倒入倒入火腿丁,炒匀,再加入少许味精,盐
3. 将提前准备好的水淀粉勾个芡,然后起过盛盘!
烹饪技巧
1喜欢吃微炸过的火腿丁可以先放火腿丁,顺序都无所谓2胡萝卜切丁焯下水,方便下锅翻炒时更加容易熟3最后勾芡最好使用薄芡,口感清淡比较好
