奶油炖菜的做法 奶油炖菜怎么做

“一道仅需简简单单的食材就能做出来的西洋菜”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶油炖菜的做法步骤

• 1、洋葱切条，胡萝卜，土豆去皮切块，香菇去蒂用盐水清洗好后切厚片，鸡腿肉去皮切块，鸡腿肉用料酒稍微腌一下

• 2、准备一口煮锅放入适量清水，放入两汤勺面粉搅散后倒入纯牛奶，开中火慢慢熬制浓稠既可关火

• 3、腌制好的鸡腿肉锅烧热放油翻炒断生之后，放入洋葱翻炒，锅里加清水放进土豆，胡萝卜炖煮30分钟，能用筷子戳动放入香菇，鸡腿肉继续炖煮15分钟

• 4、最后放入刚熬好的奶汤，放入适量盐调味，出锅装盘上面撒上少量胡椒粉做点缀既可

小窍门

做奶汤的时候注意要不停搅拌，不然会很容易粘锅和糊锅