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风味豆豉炒杂蔬盖饭的做法 风味豆豉炒杂蔬盖饭怎么做

风味豆豉炒杂蔬盖饭的做法 风味豆豉炒杂蔬盖饭怎么做

食材明细

主料
  • 青椒 (1个)
  • 圆白菜 (半个)
  • 芹菜叶 (适量)
辅料
  • 风味豆豉 (3勺)
调料
  • 葱姜花椒油 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 白糖 (5g)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

风味豆豉炒杂蔬盖饭的做法步骤

  • 风味豆豉炒杂蔬盖饭的做法 风味豆豉炒杂蔬盖饭怎么做 第2张

    1、芹菜叶摘下,洗净。

  • 风味豆豉炒杂蔬盖饭的做法 风味豆豉炒杂蔬盖饭怎么做 第3张

    2、圆白菜,青尖椒洗净。

  • 风味豆豉炒杂蔬盖饭的做法 风味豆豉炒杂蔬盖饭怎么做 第4张

    3、青尖椒,圆白菜,芹菜叶切小块。

  • 风味豆豉炒杂蔬盖饭的做法 风味豆豉炒杂蔬盖饭怎么做 第5张

    4、锅中放葱姜花椒油和风味豆豉酱炒出香味。

  • 风味豆豉炒杂蔬盖饭的做法 风味豆豉炒杂蔬盖饭怎么做 第6张

    5、放入圆白菜炒断生,然后放芹菜叶稍炒。

  • 风味豆豉炒杂蔬盖饭的做法 风味豆豉炒杂蔬盖饭怎么做 第7张

    6、放青椒炒匀。

  • 风味豆豉炒杂蔬盖饭的做法 风味豆豉炒杂蔬盖饭怎么做 第8张

    7、加生抽和白糖炒匀。

  • 风味豆豉炒杂蔬盖饭的做法 风味豆豉炒杂蔬盖饭怎么做 第9张

    8、放在米饭上即可。