「健康美食」清炒西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西兰花 ：100
胡萝卜 ：25

辅料

鸡精 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.将切好的西兰花和胡萝卜用热水焯下

2.锅烧热，放油

3.用蒜爆锅

4.炒香后，倒入西兰花和胡萝卜片

5.翻炒几下后，加入葱

6.加入鸡精，即可出锅

7.装盘就可以吃了

烹饪技巧

西兰花很容易熟，焯的时候不要焯时间长了。