苦瓜胡萝卜融蛋的做法 苦瓜胡萝卜融蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

苦瓜胡萝卜融蛋的做法步骤

• 1、炒锅烧热下油，放入切片的苦瓜翻炒。

• 2、待苦瓜变色后，放入胡萝卜丝同炒。

• 3、放入适量食盐。

• 4、放入胡椒粉炒匀。

• 5、打一个鸡蛋。

• 6、用铲子将鸡蛋碾碎，包裹在苦瓜上，煎好的苦瓜不会苦。