胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法 胡萝卜丝瓜蛋花汤怎么做

“微辣，咸鲜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜丝瓜蛋花汤的做法步骤

• 1、丝瓜去皮切滚刀块。

• 2、胡萝卜切滚刀块。

• 3、柴鸡蛋一个打散。

• 4、砂锅内适量油烧热，葱蒜炒香。

• 5、胡萝卜和丝瓜放入。

• 6、翻炒几下。

• 7、倒入适量清水煮两滚儿。

• 8、勾入一点水淀粉。

• 9、鸡蛋液淋入。

• 10、待蛋花浮起，适量盐，白胡椒粉，鸡精，调味。

• 11、撒上葱花。

• 12、搅匀关火。

• 13、成品。

• 14、成品。