小炒腊肉的做法 乡间小炒腊肉 小炒腊肉怎么做

“特别喜欢腊肉独特的味道，可惜家里没铁锅。只能用不粘锅代替了”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒腊肉的做法步骤

• 1、食材准备

• 2、美人椒斜切段，腊肉切薄片，胡萝卜随意切。。呵呵

• 3、锅里倒入少许油

• 4、油温不易太高，中小火煎炒姜和腊肉

• 5、煎炒至腊肉有点黄黄的倒入胡萝卜花继续中小火煎炒半分钟

• 6、倒入最后的辣椒继续翻炒一小会，调入味精即可起锅