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芋儿粉蒸肉的做法 芋儿粉蒸肉怎么做

芋儿粉蒸肉的做法 芋儿粉蒸肉怎么做

食材明细

主料
  • 三线肉 (一斤半)
  • 芋儿 (2斤)
  • 蒸肉粉 (一包)
辅料
  • 豆瓣 (一勺)
  • 胡椒 (适量)
  • 白糖 (半勺)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 甜酱 (一大勺)
  • 鸡精 (半勺)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芋儿粉蒸肉的做法步骤

  • 芋儿粉蒸肉的做法 芋儿粉蒸肉怎么做 第2张

    1、准备好芋儿。

  • 芋儿粉蒸肉的做法 芋儿粉蒸肉怎么做 第3张

    2、备好三线肉,清洗干净放入冰箱冷冻一下,非常好切。

  • 芋儿粉蒸肉的做法 芋儿粉蒸肉怎么做 第4张

    3、芋儿皮剥干净清洗干净切成适当大的块。放入适量的盐,搅拌均匀腌制几分钟

  • 芋儿粉蒸肉的做法 芋儿粉蒸肉怎么做 第5张

    4、将三线肉切好片。

  • 芋儿粉蒸肉的做法 芋儿粉蒸肉怎么做 第6张

    5、切好的肉放入容器中,放入蒸肉粉、胡椒、白糖、豆瓣、盐、胡椒、甜酱、鸡精和适量的水搅拌均匀。

  • 芋儿粉蒸肉的做法 芋儿粉蒸肉怎么做 第7张

    6、把腌制过的芋儿放入蒸锅的蒸笼底层.

  • 芋儿粉蒸肉的做法 芋儿粉蒸肉怎么做 第8张

    7、芋儿上面铺上搅拌均匀的粉蒸肉即可。

  • 芋儿粉蒸肉的做法 芋儿粉蒸肉怎么做 第9张

    8、置入灶上,大火烧开,改小火蒸15粉蒸。蒸熟可以吃了。