香芋蒸肉的做法 香芋蒸肉怎么做

“这种大芋头从来没吃过，只在电视上看到，蒸芋头，很好吃，吃过一次小小的芋头，这种大的是第一次吃，做这道菜很偶然，在看一个菜谱网站时，看到这个做法，很容易，还特别有食欲，就试试做了，没想到，真的很好吃”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香芋蒸肉的做法步骤

• 1、芋头洗净去皮

• 2、去皮的芋头切成丝

• 3、肉切丝

• 4、把芋头丝和肉丝放在盆中

• 5、加入盐

• 6、加入油

• 7、加入豆豉蒸鱼酱油

• 8、把所有材料拌匀

• 9、把肉丝和芋头丝摆入盘中

• 10、放入锅中大火蒸十分钟

• 11、出锅后放入葱花，就可以吃了

小窍门

摆盘时，一层芋头丝一层肉丝，如果能吃辣，每层在加入红干椒，芋头不同，蒸的时间会有所不同，要注意火候