翠绿苦瓜的做法 翠绿苦瓜怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

翠绿苦瓜的做法步骤

• 1、苦瓜一斤左右。

• 2、把苦瓜去瓤、切条。

• 3、葱蒜切片。

• 4、起锅热油，爆香葱蒜。

• 5、放入苦瓜条，用旺火煸炒。

• 6、炒至苦瓜条稍稍塌秧，加盐、味精调味。

• 7、翻炒均匀后，淋入少许水淀粉勾薄芡。

• 8、快速翻炒，芡汁糊化即可。

• 9、出锅装盘。