翠绿冬瓜的做法 翠绿冬瓜怎么做

“现在正是吃冬瓜的季节，很便宜！于是我就买了一个！这道菜就是青辣椒炒冬瓜，清香微辣，原汁原味，适合就米饭！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

翠绿冬瓜的做法步骤

• 1、把冬瓜去皮去籽，洗干净切成块！

• 2、然后切成3cm长的条！

• 3、把青辣椒洗净去籽也切成冬瓜条大小！

• 4、把葱姜蒜切末备用！

• 5、打开电磁炉，炒锅里加入适量的植物油，烧热后加入葱姜蒜，等葱姜蒜炸香加入青辣椒，再加人少许的盐一起翻炒！
• 6、待青辣椒半熟加入冬瓜，再加入适量的生抽一起翻炒！
• 7、最后等冬瓜炒熟加入适量的盐翻均匀就可以出锅啦！