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鸡蛋鱼的做法 鸡蛋鱼怎么做

鸡蛋鱼的做法 鸡蛋鱼怎么做

儿子要吃鱼我就买了一条扁花鱼,扁花鱼不仅营养丰富美味可口,还有许多保健功能,而且鱼刺也少,少儿也宜吃。

食材明细

主料
  • 扁花鱼 (一条)
辅料
  • 鸡蛋 (两个)
  • (适量)
  • (适量)
  • 辣椒丝 (适量)
配料
  • 食用盐 (适量)
  • 黄酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡蛋鱼的做法步骤

  • 鸡蛋鱼的做法 鸡蛋鱼怎么做 第2张

    1、扁花鲜鱼一条

  • 鸡蛋鱼的做法 鸡蛋鱼怎么做 第3张

    2、把扁花鱼鱼身改特制柳花刀以便于腌制入味

  • 鸡蛋鱼的做法 鸡蛋鱼怎么做 第4张

    3、把鱼身用食用盐,葱姜料酒花椒酱油腌制。

  • 鸡蛋鱼的做法 鸡蛋鱼怎么做 第5张

    4、热锅榨油,放入葱姜

  • 鸡蛋鱼的做法 鸡蛋鱼怎么做 第6张

    5、炸锅后加入适量水,同时放入少许食用盐,南德,鸡精

  • 鸡蛋鱼的做法 鸡蛋鱼怎么做 第7张

    6、开锅后放入以腌制好的鱼加入少量辣椒丝

  • 鸡蛋鱼的做法 鸡蛋鱼怎么做 第8张

    7、待鱼烧熟后开锅加入鸡蛋

  • 鸡蛋鱼的做法 鸡蛋鱼怎么做 第9张

    8、鸡蛋鱼已完成,加入明油放入香菜