彩椒炒虾的做法 彩椒炒虾！ 彩椒炒虾怎么做

“本人爱吃虾！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩椒炒虾的做法步骤

• 1、蒜切成末。

• 2、洗干净辣椒，腌好虾肉，大概15分钟就可以啦！干净的虾肉到掉多余的水，加入适量的盐、料酒、生粉。

• 3、辣椒切成不规则形状，大小跟虾差不多。为了装盘好看！

• 4、蒜末炒金黄色，加入虾，把虾炒成红色，身子变弯。

• 5、虾快熟了，准备出锅前放辣椒，把辣椒炒热就可以啦！

• 6、装盘，开吃啦！

小窍门

辣椒不能放太早哦！由于这道菜不需要太多的油，辣椒放早了就会糊掉，而且口感没那么脆，影响效果和口感！