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木耳炒彩椒的做法 木耳炒彩椒怎么做

木耳炒彩椒的做法 木耳炒彩椒怎么做

这是一道保健养生的素菜。利好的木耳与彩椒搭配,炒制时加的调味品种类很少,没有影响彩椒清甜的口感。很好吃的素菜有着补铁,补血,去脂,减肥,防癌,抗衰老等食疗功效。

食材明细

主料
  • 压缩黑木耳 (10g)
  • 彩椒 (90g)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

木耳炒彩椒的做法步骤

  • 木耳炒彩椒的做法 木耳炒彩椒怎么做 第2张

    1、压缩木耳提前浸泡

  • 木耳炒彩椒的做法 木耳炒彩椒怎么做 第3张

    2、彩椒洗干净

  • 木耳炒彩椒的做法 木耳炒彩椒怎么做 第4张

    3、彩椒切成块

  • 木耳炒彩椒的做法 木耳炒彩椒怎么做 第5张

    4、浸泡好的木耳洗干净捞出沥干水

  • 木耳炒彩椒的做法 木耳炒彩椒怎么做 第6张

    5、起油锅,彩椒入锅过油后盛出

  • 木耳炒彩椒的做法 木耳炒彩椒怎么做 第7张

    6、再起油锅,葱姜入锅煸香后木耳入锅炒,视情况加少许水,盖上锅盖烧一会

  • 木耳炒彩椒的做法 木耳炒彩椒怎么做 第8张

    7、加盐、鸡精炒,关火

  • 木耳炒彩椒的做法 木耳炒彩椒怎么做 第9张

    8、彩椒入锅炒均匀盛出享用

小窍门

此菜清淡爽口,不宜添加色重味重的调味品