土豆炖鸡骨架的做法 土豆炖鸡骨架怎么做

“鸡骨架是小时候的最爱，但都是爸爸妈妈从外面给我买炸好的，今天妈妈买了生的鸡骨架，那就做个土豆炖鸡骨架吧”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆炖鸡骨架的做法步骤

• 1、鸡骨架放入开水中，加入姜片焯一遍，然后用温水洗净鸡骨架

• 2、土豆切块，姜切片

• 3、起油锅，放入姜片，花椒，煸炒出味

• 4、放入鸡骨架翻炒几下

• 5、放入土豆块，炒均匀

• 6、加入一点酱油

• 7、加入一点生抽

• 8、倒入水沒过菜与鸡骨架，水开时加入盐，盖上盖炖

• 9、等汤汁差不多收干，放入香菜即可