苦苣炒鸡蛋的做法 #春季野菜#苦苣炒鸡蛋 苦苣炒鸡蛋怎么做

“苦苣是春天里比较好的一种菜，
多时直接凉拌即可，
突然，
把它也和鸡蛋一起炒起，
味道不错哦！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苦苣炒鸡蛋的做法步骤

• 1、苦苣盐水浸泡洗净。

• 2、切小段儿。

• 3、鸡蛋加精盐，花椒面打散。

• 4、油热炒鸡蛋。

• 5、盛出备用。

• 6、再放油少许，放苦苣快速翻炒。

• 7、放入炒好的鸡蛋。

• 8、快速炒匀出锅。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

急火快炒。