爽口苦苣的做法 爽口苦苣怎么做

“#早春美食#春季吃点苦苣可清毒去火，提高免疫力，爽口拌苦苣酸辣脆爽，花生米香酥美味，下酒小菜！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爽口苦苣的做法步骤

• 1、花生米小火下油锅，炸制微黄捞出，放凉备用。

• 2、小碗中加入干辣椒段、白芝麻，用热油浇入搅拌均匀，制成辣椒油。

• 3、苦苣清洗干净控干水份。

• 4、切段放入盆中。

• 5、皮蛋切小块，和花生米一起放入盆中。

• 6、加适量精盐，一品鲜酱油，白糖，陈醋，味粉抓拌均匀。

• 7、加入辣椒油轻轻抓拌均匀既可。

• 8、成品图。