洋葱木耳拌鸡蛋皮的做法 洋葱木耳拌鸡蛋皮怎么做

“颜色漂亮，营养丰富。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱木耳拌鸡蛋皮的做法步骤

• 1、木耳泡发焯水过凉。

• 2、洋葱切粗丝。

• 3、浸泡一会儿，去除辛辣味儿。

• 4、鸡蛋2个打散。

• 5、不粘锅淋一点点油，鸡蛋液倒入，摊成薄薄的鸡蛋饼。

• 6、煎至两面微黄。

• 7、鸡蛋饼卷起切粗丝。

• 8、洋葱，木耳，鸡蛋皮放大碗里。

• 9、适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁儿。

• 10、料汁儿浇上去。家里没香菜，就用了小葱。

• 11、拌匀。

• 12、成品。

• 13、成品。