黑木耳洋葱炒蛋的做法 黑木耳洋葱炒蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑木耳洋葱炒蛋的做法步骤

• 1、鸭蛋两只磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。

• 2、洋葱、木耳（已泡发清洗）、蒜苗准备。

• 3、黑木耳在沸水中焯水2分钟捞出。

• 4、洋葱切片，蒜苗切段。

• 5、锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。

• 6、锅中另放油，下入洋葱翻炒。

• 7、放入黑木耳翻炒2分钟。

• 8、合入炒好的鸡蛋和蒜苗，加盐、蚝油调味炒匀。

• 9、成品。