“重口味食物吃得太多,需要清理肠胃,木耳就是首选,除了清肠的作用,它和大葱鸡蛋搭配是一道非常经典的家常小炒菜品,这道菜的味...”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
大葱木耳炒鸡蛋的做法步骤
1、木耳清水浸泡好,洗净,大葱切滚刀块,备用
2、碗中打入3个母鸡下的蛋,搅成蛋液
3、锅中加底油,鸡蛋下入锅中,炒成蛋饼,记住鸡蛋块要大一点才好吃,炒好盛出备用
4、锅中少放底油。将大葱放入锅中翻炒
5、再加入木耳炒匀,加入生抽,老抽,盐,鸡精等调料翻炒均匀,加入提前炒好的鸡蛋
6、翻炒均匀出锅,非常好吃,我这是最简单的家庭做法,方便简单,味道还不错,大家可以尝试着做做