炒牛皮菜的做法 炒牛皮菜怎么做

“牛皮菜是儿时的记忆，因为便宜而且又好吃，所以一直都喜欢。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒牛皮菜的做法步骤

• 1、准备好所用食材，洗净切块备用。

• 2、准备好所用食材，洗净切块备用。

• 3、锅中放入清水烧开，放入牛皮菜煮熟。

• 4、锅中放入清水烧开，放入牛皮菜煮熟。

• 5、将煮熟的牛皮菜捞起来。

• 6、锅置旺火上，放入油烧热，下入牛皮菜翻炒。

• 7、锅置旺火上，放入油烧热。

• 8、放入豆瓣翻炒。

• 9、加入生姜、大蒜一起翻炒至炒香，下入牛皮菜翻炒至熟。

• 10、加入盐、味精、葱起锅即成。

• 11、做好了，炒牛皮菜，色泽红亮，味道鲜香。