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酸沙鲤鱼块的做法 酸沙鲤鱼块怎么做

酸沙鲤鱼块的做法 酸沙鲤鱼块怎么做

食材明细

主料
  • 鲤鱼 (适量)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 大料 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酸沙鲤鱼块的做法步骤

  • 酸沙鲤鱼块的做法 酸沙鲤鱼块怎么做 第2张

    1、主料:鲤鱼(拐子)

  • 酸沙鲤鱼块的做法 酸沙鲤鱼块怎么做 第3张

    2、鲤鱼收拾干净,剁成块。

  • 酸沙鲤鱼块的做法 酸沙鲤鱼块怎么做 第4张

    3、在鱼块儿上,撒干面粉抓匀。

  • 酸沙鲤鱼块的做法 酸沙鲤鱼块怎么做 第5张

    4、将鱼块儿放入锅中炸制。

  • 酸沙鲤鱼块的做法 酸沙鲤鱼块怎么做 第6张

    5、炸到金黄色即可。

  • 酸沙鲤鱼块的做法 酸沙鲤鱼块怎么做 第7张

    6、切好葱姜蒜、

  • 酸沙鲤鱼块的做法 酸沙鲤鱼块怎么做 第8张

    7、大料瓣炝锅,放入料酒,酱油,醋,白糖,盐熬汁。

  • 酸沙鲤鱼块的做法 酸沙鲤鱼块怎么做 第9张

    8、开锅后,放少许水淀粉,倒入炸好的鱼块翻炒。

  • 酸沙鲤鱼块的做法 酸沙鲤鱼块怎么做 第10张

    9、出锅前放入葱姜蒜,即可。

  • 酸沙鲤鱼块的做法 酸沙鲤鱼块怎么做 第11张

    10、酸沙鲤鱼块