丝瓜炖鱼丸的做法 丝瓜炖鱼丸怎么做

“丝瓜软嫩，鱼丸Q弹，汤鲜微辣。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜炖鱼丸的做法步骤

• 1、胡萝卜切花，姜蒜切好。

• 2、丝瓜去皮洗净，切滚刀块。

• 3、鱼丸洗一下备用。

• 4、砂锅里适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。

• 5、丝瓜放入。

• 6、半碗清水煮开。

• 7、鱼丸和胡萝卜放入。

• 8、中小火炖10分钟左右。

• 9、适量盐和生抽调味，关火盛盘。

• 10、成品。

• 11、成品。