西芹鸡枊的做法 西芹鸡枊怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西芹鸡枊的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、西芹去筋切菱形块；胡萝卜去皮切片；

• 3、鸡肉切条用盐、料酒拌匀腌15分钟；姜切片、蒜切片；

• 4、锅中热油，入鸡枊炒至颜色变白盛出待用；

• 5、入西芹略炒，加盐调味盛出待用；

• 6、再加点油，倒入姜片、蒜片、胡萝卜炒软；

• 7、加入鸡枊，调入些料酒炒匀；

• 8、加入西芹炒匀，用水淀粉勾薄芡，加少许尾油炒匀即可出锅。