鲤鱼打火的做法 鲤鱼打火怎么做

“我的普通话不是太好希望你们看得懂么？平常我写字都是用白话用普通话写的不是太懂。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲤鱼打火的做法步骤

• 1、鲤鱼

• 2、把鲤鱼开刀放血，鱼会梗鲜味

• 3、把这个鱼轮去掉。

• 4、在条部开刀，在条部起肉

• 5、在鱼背里顺刀起肉

• 6、把内脏拿出来。

• 7、如果喜欢吃这个鱼长的用水冲干净。

• 8、鱼的内脏。

• 9、整块鱼肉

• 10、鱼鳞去掉

• 11、把鲤鱼肉，鱼骨分开

• 12、把鱼肚去掉。

• 13、鱼背切片，鱼肚切条

• 14、鱼骨切件

• 15、锅里水烧开，放入生姜片少量盐，加入鱼旦，鱼长

• 16、把鱼骨下锅

• 17、我们中山人喜欢自己做，生抽里放辣椒，蒜。这样的酱油很香的。如果喜欢可以试一下嘛。

• 18、OK