双鲜小炒的做法 双鲜小炒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双鲜小炒的做法步骤

• 1、虾皮泡水洗净后放入锅中，小火焙干，再加少许油，小火炒到焦黄酥香，盛出备用。

• 2、这样炒出的虾皮不腥又香

• 3、锅中放油，放入韮菜略炒

• 4、放虾皮，略翻炒出锅，虾皮有咸度，可以不放盐。

• 5、韮菜不宜长时间炒，略翻炒即可出锅

• 6、不加任何调味品，材料简单做法简单，但很鲜，拌饭拌面都好吃。