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蒜薹炒双鲜的做法 蒜薹炒双鲜怎么做

蒜薹炒双鲜的做法 蒜薹炒双鲜怎么做

食材明细

主料
  • 白灼虾 (180克)
  • 鱿鱼 (220克)
  • 蒜薹 (170克)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜薹炒双鲜的做法步骤

  • 蒜薹炒双鲜的做法 蒜薹炒双鲜怎么做 第2张

    1、食材:白灼虾、鱿鱼(已洗净焯熟)、蒜薹(已清洗切段)

  • 蒜薹炒双鲜的做法 蒜薹炒双鲜怎么做 第3张

    2、将白灼虾剥壳取肉,待用。

  • 蒜薹炒双鲜的做法 蒜薹炒双鲜怎么做 第4张

    3、将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开,待用。

  • 蒜薹炒双鲜的做法 蒜薹炒双鲜怎么做 第5张

    4、随后,将蒜薹下入清水锅中焯开2分钟后捞出。

  • 蒜薹炒双鲜的做法 蒜薹炒双鲜怎么做 第6张

    5、烧锅倒油烧热,下入焯好的蒜薹翻炒一下。

  • 蒜薹炒双鲜的做法 蒜薹炒双鲜怎么做 第7张

    6、接着,合入剥好的虾肉和切好的鱿鱼翻炒一下。

  • 蒜薹炒双鲜的做法 蒜薹炒双鲜怎么做 第8张

    7、然后,加适量的生抽。

  • 蒜薹炒双鲜的做法 蒜薹炒双鲜怎么做 第9张

    8、加适量的盐。

  • 蒜薹炒双鲜的做法 蒜薹炒双鲜怎么做 第10张

    9、调味炒匀,即可。

  • 蒜薹炒双鲜的做法 蒜薹炒双鲜怎么做 第11张

    10、出锅装盘。