莲子米炒鸡丁的做法 莲子米炒鸡丁怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

莲子米炒鸡丁的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、鸡脯肉切丁，莲子米和毛豆剥好待用。

• 3、鸡脯肉用葱姜，料酒，盐，生粉腌5分钟。

• 4、锅里水烧开给点盐，依次把毛豆，莲子米淖水。

• 5、把鸡丁滑散捞出。

• 6、锅底留少许油爆香姜末辣椒，加鸡丁小火翻炒。

• 7、放入莲子米给少许生抽，盐，糖。

• 8、最后加入老干妈豆鼓酱翻炒起锅。