乳香空心菜的做法 乳香空心菜怎么做

“今天出太阳了，终于。春天要来了，空心菜都上市了，还不来吗？哈哈，空心菜要数广西博白的最为出名，可惜现是在南宁，空心菜的做法有很多，独爱腐乳炒空心菜，喝粥有这个最舒服了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

乳香空心菜的做法步骤

• 1、空心菜摘好洗净，蒜拍扁，腐乳备了一块（辣味的也可以）

• 2、热油，大火，爆香蒜跟腐乳。最好把腐乳压扁爆碎，可是要注意不能焦掉哦。

• 3、加入空心菜，爆炒至八成熟

• 4、加适量盐即可。

• 5、配白粥，很香哦。菜汁是乳白色，不要觉得奇怪了，是应该腐乳的原故，如果是辣味的腐乳，味道也很好哦，微辣，汤汁是有点红色，不错哦