家常舒心驻颜老火汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊尾骨（连尾） ：1条
羊排肉 ：550
黄精 ：8
枸杞 ：5
南姜 ：2片
西红柿 ：2个

辅料

料酒 ：50毫升
冰糖 ：1颗
豉油 ：适量
麻油 ：数滴
盐 ：少许

具体步骤

1. 羊尾骨、羊排肉洗去血秽，沥干，斩件。

2. ?将骨块、肉块与南姜一起下油锅炒干，稍后倒入料酒、豉油，再炒一下。

3. ?往锅中加入适量清水，投下糖。待水沸后，撇去面上的浮沫，移入砂锅。

4. ?黄精、枸杞随之放入砂锅，用文火煲至肉熟烂为止。

5. ?食用时除去黄精药渣，调入盐，滴入麻油。西红柿切片伴食。