南乳空心菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腐乳 ： 适量
空心菜 ： 适量

辅料

热油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 腐乳两块和少许腐乳汁打碎搅拌均匀。

2. 空心菜洗净切小段。

3. 锅热油，入空心菜翻炒至出水。

4. 倒入腐乳汁翻炒至菜颜色变深即可。

烹饪技巧

腐乳本身很咸，所以不需要再放盐。红腐乳的成分中含有比例不少的糖。这道菜中也不需要再额外加糖。建议不放鸡精，会遮盖住空心菜本身的香。