酸腌菜炒土豆的做法 十分钟开胃小菜——酸腌菜炒土豆 酸腌菜炒土豆怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸腌菜炒土豆的做法步骤

• 1、1、土豆去皮洗净。

• 2、2、洗净的土豆切成丝。

• 3、3、土豆丝放水里洗去表面淀粉。

• 4、4、炒锅上火，油温热后放入酸腌菜煸炒一分钟。

• 5、5、放入土豆丝翻炒断生。

• 6、6、放入少许生抽、味精即可出锅。

小窍门

1、土豆丝炒断生即可，不要太熟出粉，没有清脆感了。
2、酸腌菜本生含盐，放了生抽后尝尝味再放盐，一般是不用放盐的，味重者可少量放点。